Top Những Nhà Hàng Phục Vụ Món Ăn Gluten Free Ở Sài Gòn

Bạn đang gặp phải vấn đề không dung nạp gluten? Phải ăn theo chế độ gluten free? Tham khảo ngay danh sách những nhà hàng phục vụ các món không gluten ngon tuyệt tại Sài Gòn của chúng tôi.

Tận hưởng lối sống không có gluten tại Sài Gòn dễ dàng hơn bạn nghĩ. Vì lúa mì không phải là thành phần chính trong chế độ ăn uống của người Việt. Tại đây, phần lớn các loại thực phẩm giàu tinh bột chủ yếu được làm từ bột gạo. Nếu có hiểu biết, bạn sẽ dễ dàng thử qua hàng loạt các món ăn đường phố Việt Nam không có gluten (gluten free).

Món ăn không chứa gluten (gluten free)

Cùng nghía qua danh sách các món ăn an toàn tại Việt Nam qua Sightseeing CeliacLegal Nomad. Bạn cũng có thể làm hoặc mua thẻ tại các nhà hàng không chứa gluten để giao tiếp với các nhà cung cấp dễ dàng hơn.

Bạn nên lưu ý rằng việc ô nhiễm chéo có thể là một vấn đề, đặc biệt là trong các quầy thức ăn nhỏ lề đường. Vì vậy, nếu bạn bị celiac (bệnh không dung nạp gluten) nghiêm trọng, có khả năng cao là món ăn không có gluten của bạn có chút lúa mì. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra các thành phần của nước tương. Nhiều thương hiệu từ Trung Quốc có chứa lúa mì. Ngoài ra, hãy tránh bánh mì hoặc thịt chiên giòn vì chúng thường được phủ lúa mì.

Nếu nấu ăn, bạn có thể chọn các món ăn truyền thống của Việt Nam như cơm, mì (miến, phở, bún) hoặc bánh tráng (bánh chưng). Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu nhập khẩu, hãy ghé vào Annam Gourmet. Ở đây bạn có thể tìm thấy các nguyên liệu không chứa gluten từ khắp nơi trên thế giới.

Một số nhà hàng gluten free ở Sài Gòn

Nếu muốn đi ăn ngoài, đây là danh sách các địa điểm hữu ích tại Sài Gòn, đảm bảo cho bữa ăn của bạn không có gluten:

Noir

gluten free

Noir là một nhà hàng mang đến trải nghiệm cao cấp với nhiều bất ngờ lý thú. Được tạo ra để hỗ trợ những người khiếm thị phải vật lộn với tỷ lệ thất nghiệp, nghèo đói và kỳ thị cao, Noir cung cấp một thực đơn đa dạng và bạn sẽ thưởng thức món ăn hoàn toàn trong bóng tối.

Nhân viên phục vụ sẽ hướng dẫn bạn vào một phòng ăn tối đen và cách nhiệt. Sau đó họ sẽ mang ra 3 món để bạn thưởng thức và bạn sẽ tự đoán tên các món ăn. Có nhiều lựa chọn thực đơn khác nhau và các đầu bếp có sáng tạo các món không có gluten theo yêu cầu của bạn.

Địa chỉ: Ngõ 178-18D Hai Bà Trưng, Đa Kao, Quận 1.

Giá thành: 480.000 đến 700.000 đồng tùy vào lựa chọn thực đơn, không bao gồm đồ uống.

Poke Saigon

gluten free

Hầu hết các nhà hàng Poke bạn gặp trong thành phố không phục vụ các sản phẩm lúa mì. Poke là một món ăn phụ của Hawaii, thường được ăn như một món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ ở đảo.

Loại Poke truyền thống có bán tại Poke Saigon và rất nhiều nơi khác trên thế giới, thường được phục vụ với các loại cá tươi sống hay dùng khi ăn sushi (hoặc đậu phụ, cho người ăn chay), trái cây, rau, cơm và toppings như rong biển và sốt ponzu.

Địa chỉ: 42 Lý Tự Trọng, Quận 1 và 42 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2.

Giá thành: 120.000 đến 170.000 đồng mỗi món.

Home Finest Saigon

gluten free

Home là một nhà hàng hợp nhất châu Á có kết hợp nhạc sống Cello.Thực đơn của Home Finest Saigon có chứa bánh mì không gluten cho các món ăn sáng truyền thống Châu Âu.

Bạn cũng có thể tự yêu cầu món theo sở thích của mình với nhân viên phục vụ có kiến thức. Sau đó nhà bếp sẽ thực hiện theo yêu của bạn. Hầu hết các nguyên liệu ở đây thực phẩm hữu cơ và thịt thì tươi sống.

Địa chỉ: 252 Điện Biên Phủ, Quận 3.

Giá thành: 100.000 đến 200.000 đồng mỗi món.

Vintage Emporium

gluten free

Vintage Emporium mang đến nhiều lựa chọn bữa sáng lành mạnh hơn có kết hợp giữa hương vị phương Tây và phương Đông. Thực đơn ở đây rất đa dạng với nhiều lựa chọn về Smoothie bowl (sinh tố tô), trứng, các loại bơ và bánh mì không gluten.

Địa chỉ: Số 1, đường 39, Thảo Điền, quận 2 và 5B đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, quận 1.

Giá thành: 60.000 đến 170.000 đồng mỗi món.

Tận hưởng một lối sống không Gluten tại Sài Gòn theo cách của riêng bạn!

Baba’s Indian

gluten free

Baba’s nổi tiếng khắp Việt Nam với các món ăn Bắc và Nam Ấn Độ chính thống rất ngon.

Hãy thử qua món papadum hoặc dosa, được làm từ gạo và đậu lăng. Món cơm ngon biryani cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Riêng với các món cà ri, bạn sẽ cần tham khảo thêm từ nhân viên phục vụ hoặc đầu bếp để đảm bảo chất lỏng không bị đặc bởi lúa mì, mặc dù nhà hàng sẽ thường sử dụng bột đậu lăng thay thế. Ngoài ra, các loại thịtpaneer được rang và tandoors cũng không có gluten, nhưng hãy hỏi ý nhà bếp trước vì họ thường dùng cùng một lò nướng để nướng bánh mì.

Địa chỉ: 274 Bùi Viện, Quận 1 và 242 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2.

Giá thành: 60.000 đến 340.000 đồng mỗi món.

Ciao Bella

gluten free

Đây là một trong những nhà hàng Ý hàng đầu ở Sài Gòn có phục vụ mì ống không chứa gluten và ngô. Ciao Bella thường có ghi rõ các thành phần món ăn cũng như thông tin bao bì tại nhà hàng, vì vậy bạn có thể kiểm tra kỹ các thành phần.

Địa chỉ: 11 Đông Du, Bến Nghệ, Quận 1.

Giá thành: 200.000 đến 350.000 đồng mỗi món chính.

Trải nghiệm lối sống gluten free theo cách của bạn

Ẩm thực châu Á có một phong cách không gluten khá tuyệt vời. Và với sự hòa trộn giữa các nền văn hóa và hương vị, bạn có nhiều lựa chọn cho các món không gluten tại Sài Gòn.

Đừng sợ những người bán hàng rong hoặc các món mang đi.  Chỉ cần bạn nhớ một số tên chính của các loại thực phẩm có nguồn gốc từ gạo và có thể không chứa gluten, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức ẩm thực gluten free ở Việt Nam theo cách tuyệt nhất!